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《國家人文地理》獨家供稿，其它媒體不得轉載越南越美文蕭然圖樣子從歷史上看，古代越南有著與中國密不可分的聯系，而近代越南則總是和上一個世紀的戰爭聯系在一起。電影《天與地》中有這么一段臺詞：“這是個飽受戰火侵襲的國家，先是法國人，后來是日本人，最后是美國人，沒完沒了的戰爭。”各種文化或潛移默化，或生硬強暴的在這里留下了痕跡。走過越南的人都說，如今的越南，像極了上世紀70年代的中國，在那里，很容易讓人回憶起童年時的點滴。從地圖上看，越南是一個“S”型的國家，版圖十分苗條，如同越南女人苗條的身姿，有著完美的南亞風光。這種“S”形的版圖，讓旅行者選擇的路線只有兩種：從南至北，或從北至南。北部是越南的政治中心河內所在地，也是經歷戰火最多最殘酷的地方；中部是越南國土最窄的地方——如果把越南版圖比喻成一個美女的話，那這里就是美女的腰——最窄處陸地僅50公里，但集中了順化、會安這樣的古城，也有風景絕佳的海岸線，以及《美國國家地理》推薦的“一生不得不去的地方”——汕港；越南的南端，則是以悠閑庸懶的西貢為中心的經濟中心……北部越南（廣西—河內）關于愛情的傳說與關于戰爭的傳奇交織在一起；帶超過600元人民幣入境，在越南就已是貨真價實的“百萬富翁”；某賭場開業頭一年，利潤就達1.6億人民幣……從中國進入越南，除了航空直飛以外，有兩個出發點，廣西和云南，這也是中越交壤的兩個省份（自治區）。你首先要做的是：將手表調慢一個小時，因為時區不同，越南時間比北京時間要慢一個小時。芒街關鍵詞：賭場、宣傳畫、外貿從廣西東興口岸抵達越南芒街，如果只是那種有效期數為“天”的簽證，非常容易辦理——花30塊錢照張照片，再花20塊錢手續費就可以了。實際上，跨過國界（橫跨北侖河的友誼大橋中間的一條黃線。當年中越戰爭時，友誼大橋曾被炸毀，后被中方修復），到了芒街，也感覺不到什麼特別的異國風情，因為這里與出國前的廣西小鎮幾乎沒有區別，很多小販操著一口粵語，在與中國過去的旅客討價還價，到處都是漢字招牌的商店，甚至連街邊墻上涂的宣傳語也是漢字的。在很多臨街的墻上，能見到一些宣傳畫，除了文字，畫面包括色調、構圖、甚至畫中人物的動作，都與上世紀70年代文革時期的宣傳畫如出一轍。在一個十字路口旁邊的墻上，就有這么一張畫：一家老小，歡聚一堂，老爺爺捋著胡子，女人著民族盛裝，笑容滿面地全力捧著一個巨無霸的袋子。從畫面上看像是在歡慶大豐收，但后來一了解才知道，那是政府在號召食用加碘鹽。芒街是越南北方最富裕的城市，也是中越外貿重鎮之一。據說，在芒街游動的人群中，每天有一萬多人來自中國。但有意思的是，芒街的有錢人都是去中國購物。1元人民幣約等于1700越南盾，所以從理論上講，只要帶超過600元人民幣入境，在越南就已是貨真價實的“百萬富翁”。芒街最豪華的建筑，是一家名為“利來”的俱樂部，實際是賭場，相當氣派。據說，這家賭場從外形到賭具，都基本模仿澳門賭場，但顯然遠遠落后幾個檔次。不過賭場的“起點”并不低：賭城里只接受人民幣、港幣和美元，但都必須兌成美元籌碼下注，而最小籌碼是1美元。這家賭場是2000年建成，股東主要是中國人。越南政府是禁止賭博的，但只是禁止越南本國人進場賭博，里邊的服務人員，除了幾個保安，幾乎都是中國人。“利來”賭場2000年春節左右開門迎客。據說開業頭一年，利潤就達1.6億人民幣，所以一度獲越南有關部門的“通令嘉獎”。河內關鍵詞：胡志明、還劍湖、法式建筑、美食從芒街一路過來，越南人曾經戰斗過的茂密叢林、高山、小道一一從眼前掠過，而路旁、山間不時出現烈士陵園，黑色的密密的靈牌把戰爭詮釋得一清二楚。山花在陵園旁開著，人們在田野里勞作，同那些過去的印記一起生活在今天。此外，由于越南雨季多，很多農村民居的外墻被涂成了黑色，這是為了防潮而涂的瀝青。我們到達河內時已經快上午11點，這里和電影《三輪車夫》中描述的情景一樣——擁堵的摩托車、三輪車長河以及狹窄的街道，滿眼的植物，百年古樹陰下隱藏著很多法國式建筑……進城后，建筑的外墻顏色有了變化，其中大部分為黃色——這是法國建筑的傳統，另外一部分為紅色——政府辦公樓統一的顏色，很好區分。河內自古以來便是越南的政治中心，公元1009年，就被李朝太祖選為皇城。1945年，越共領袖胡志明也是在這里宣讀了《獨立宣言》，宣布成立越南民主共和國。在河內，有胡志明博物館、胡志明陵、主席府，人們可以去參觀胡志明故居，那里甚至還保留有當年中國醫療專家給胡志明治病的病房。河內基本上是環繞著幾個湖泊而伸展，一個是帶著傳奇故事的還劍湖（HoHoanKiem），當地人所謂老區便是環繞著這個湖區的36條小巷道——據記載，1875年河內就存在著這36條街道，是名副其實的市中心。湖東岸是越南最著名的水上木偶歌劇院。另一個在西邊的叫作西湖（HoTay），有點像杭州的西湖，但面積小很多。往湖的東邊，還有一個相連著的白絲湖（HoTrucBach），1967年美國轟炸河內時，被越共擊中飛機，棄機逃生的飛行員就掉在這個湖里。在河內，越南菜、泰國菜、中國菜還有法國菜……代表各種文化的餐館隨意地灑落在城市的各個角落，一點也不招搖。除了好吃以外，河內的美食還有一個好處，那就是便宜——幾十塊錢人民幣就能吃上一頓不錯的美味。但無論在河內還是整個越南，再高檔的地方，你都得學會去講價。下龍灣關鍵詞：世界遺產、傳說、海、《青木瓜飄香》下龍灣是世界最美麗的自然奇觀之一。這里的海面有1500平方公里，上有3000多座小島，星羅棋布，姿態萬千，僅人們根據不同形狀、特征和傳說命名的山、島就有1000多座，被聯合國教科文組織列為“世界自然遺產”，是世界級的旅游風景區。中國人將之稱為“海上桂林”。而當地的民間傳說更使下龍灣充滿了神秘感。傳說下龍灣是由一條龍形成的，龍來到海上，命令海水流入各個低洼的地方，海潮涌入后，數以千塊嶙峋的山石就高高低低地涌了出來……乘坐輕舟在下龍灣游玩是非常愜意的，這里有上千個小島沒有人煙，你可以讓小船停在任何一個小島上。喜悅往往在不經意中到來，船行峰轉，鉆進了一個大溶洞。在五彩燈光的照射下，我們看到了一尊尊美妙絕倫的大自然的雕塑。溶洞曲折迂回，最寬闊處足有一個籃球場大，舉目仰望，洞高不下七八層電梯房，堪稱世界奇觀。因為發現不過幾年，而且政府規定來此的外國游客不得攝像，這處美景還像養在深閨的美女一樣少為人識。據說，聯合國的官員們就是從這洞中走出時，做出了將下龍灣列入世界文化與自然遺產的決定。導演陳英雄的《青木瓜飄香》很早就讓中國觀眾認識了青木瓜。在下龍彎的水果攤上，擺放在最前邊的，往往就是青木瓜。木瓜中間那些黑珍珠般的小籽，越南人一般習慣把它們丟棄掉，而陳英雄在電影里則把它處理得像珍珠一樣潔白、晶瑩、一塵不染。掏出一把越南盾，老板會端出一小碟清淺的調味汁，汁是米醋里泡點紅椒末、蒜茸，澆一勺上去，微微的酸甜辣咸交融在口里，脆脆的，感覺極其美味。

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